Nella cucina di Ristorante Radicì la tradizione diventa ispirazione con una proposta di piatti svincolata dai dogmi ma rispettosa della materia prima. Una cucina raffinata e golosa, capace di superare i limiti del tempo e dello spazio, pensata per valorizzare al meglio ciò che il territorio ha da offrire assumendo però una prospettiva più ampia, al servizio del palato. La cantina propone in abbinamento un’ampia scelta di vini frutto di un’attenta selezione di etichette capace di completare ed esaltare l’anima di ogni piatto.